杭州要债公司欠款人下落不明时，债权人可以通过以下三条途径追讨欠款：
1、债权人在诉讼时效期限内，可直接向债务人原居住地或者财产所在地的人民法院提起诉讼，追计债款。
起诉时应持有借据等证明借贷关系存在的证据，法院就会立案受理。由于债务人下落不明，法院在立案后一般采用公告送达的形式传唤债务人应诉。公告期届满，债务人不应诉时，法院即对借贷人关系明确的案件经审理后作缺席判决。缺席判决后，尽管债务人下落不明，但经债权人申请，法院可以采取拍卖债务人房屋或财产的办法为债权人清偿债务。
2、由债务人向法院申请宣告债务人为失踪人，然后由代管人从失踪人的财产中支付借款。
我国《民法通则》第二十条规定，公民下落不明满两年的，利害关系可以向人民法院申请宣告他为失踪人。第二十一条规定，失踪人的财产由他的配偶、父母、成年人或者关系密切的其他亲属、朋友代管。失踪人所欠税款、债务和应付的其他费用，由代管人从失踪的财产中支付。
3、如果该债务有担保人或保证人，债权人可以直接要求对方代替偿还。
吴兴区是浙江省湖州市辖区，地处长江三角洲中心位置，吴兴区辖11个街道6个镇1个乡，总面积862.52平方千米，截止到2013年总人口为45.91万人。吴兴区历史悠久，素有“鱼米之乡、丝绸之府、文化之邦”的美誉。2013年吴兴区生产总值376.03亿元。吴兴为湖州古称，三国置吴兴郡，包括今湖州一带，取“吴国兴盛”之意。吴兴为浙江省湖州市的古称，三国吴甘露二年（公元266年），吴主孙皓取“吴国兴盛”之意改乌程为吴兴，并设吴兴郡，辖地相当于湖州市全境，钱塘（今杭州）、阳羡（今宜兴）。吴兴区属亚热带季风气候，四季分明，气候温和，年平均气温15.8℃，年平均降雨日142到155天，年平均降水量1200毫米左右，无霜期224到246天。